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En cuisine au domaine des séquoias

Au domaine des Séquoias, le chef Éric Jambon vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin. Une récompense pour ce cuisinier autodidacte qui puise son inspiration dans la nature et le terroir local. On n’échappe pas à son destin. Avec un grand-père, un oncle, un cousin cuisiniers et une mère lyonnaise qui se levait […]

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